ĐẶC SẢN CÀ MAU LÀM QUÀ NGON TUYỆT

Khi gia đình bạn đến Cà Mau có lẽ ngoài mục đích đi tham quan du lịch khám phá Mũi Cà Mau, U Minh - Hòn Đá Bạc hay những điểm quanh thành phố. Du khách không thể bỏ qua những món ăn đặc sản cà mau mà HSCA giới thiệu đến du khách thưởng thức tại chổ và mua về làm quà biếu cho người thân bạn bè đây nhé! 

Du khách thưởng thức đặc sản Cà Mau tại chổ hoặc mua về tại Hoa Sen Mart

Món đầu tiên đó là Tôm khô là một trong những loại khô nổi tiếng nhất của Cà Mau

Nhắc đến Cà Mau, người dân Việt nam có thể nhớ đến ngay nơi đây như một vựa hải sản khô chất lượng. Và một điều đáng tự hào hơn, nơi đây không chỉ cung cấp các loại khô hải sản cho người dân trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường nước ngoài như Nhật Bản, Hàn Quốc… Tôm khô rạch gốc Cà Mau 1kg tôm khô làm quà thật ý nghĩa

Nếu đã bước chân đến nơi tận cùng của tổ quốc - Đất Mũi Cà Mau mà bạn không thử qua Tôm khô Rạch Gốc thì phí cả chuyến hành trình dài của bạn rồi đó. Tôm khô ở đây được làm từ loại tôm đất sinh thái đặc biệt, Rừng - Biển làm cho con tôm khô ở đây có vị ngọt dai ăn rồi không thể quên. Đặc biệt có thể làm quà với đặc sản Cà Mau này. Bạn nên chú ý nên bảo họ hút chân không và đóng gói cẩn thận để giữa được vị ngon của tôm khô đến tay người thân. Nếu bạn chưa kịp mua trong chuyến du lịch đến đất mũi thì bạn cũng có thể order tôm tại Hoa Sen Mart để được giao hàng tận nơi toàn quốc nhưng chất lượng không khác gì ở Đất Mũi nhé

Món thứ hai  đặc sản cà mau đó là Chả trứng mực đất Mũi Cà Mau

“Câu mực tuy cực mà vui/Khoái ăn trứng mực, lui cui câu hoài”. Trứng mực có gì quyến rũ các ngư phủ đến nỗi trở thành ca dao để trẻ con vùng U Minh thuộc lòng. Người nội trợ trứ danh nào sáng chế món ăn này đến giờ chưa ai biết. Dù vậy, dân câu mực vẫn cứ “lui cui câu hoài” để vừa có tiền lại vừa đáp ứng nhu cầu “khoái ăn trứng mực” của mình, của người.

Trứng mực chiên thành chả có màu vàng rộm như chả quế, đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng. Chả cắt từng lát chừng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm và bánh tráng. Cuốn từng cuốn, chấm nước mắm nhĩ, hay muối tiêu chanh. Món đặc sản này đem đến cho người ăn cái mềm mại của rau, cái dai mềm của bánh tráng, cái dẻo xốp, béo bùi của trứng mực, không lẫn được với bất kỳ món ăn nào.

Thường những miếng chả trứng mực đặc biệt này, người dân quê biển Cà Mau dành đãi khách phương xa. Nó cũng là món quà quý dùng gửi tặng bà con quyến thuộc tha phương kiếm sống, ăn để mà ngậm ngùi thương nhớ quê nhà. Nếu có dịp về xứ biển Cà Mau, bạn nhớ đòi ăn cho được chả trứng mực, vì đó là một món ngon chỉ có ở vùng đất mũi.

Món thứ ba khô cá sặc U Minh. Đặc sản Cà Mau làm quà ý nghĩa không thể quên khô cá sặc. Đã thử tôm khô Cà Mau của vùng sinh thái Rạch Gốc, đến thưởng thức Lẩu Mắm U Minh thì đừng quên con cá sặc (dân địa phương gọi là cá bổi). Ở đây mình giới thiệu là khô cá sặc bổi nhé vì cá bổi tươi ăn thì chẳng có vị gì đặc biệt nhưng khi làm khô thì bạn khỏi chê nhé, Nếu đi rừng tràm U Minh Hạ về thì bạn bè người thân sẽ hỏi bạn về con khô cá sặc này vì nó là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến U Minh Hạ.

Với món khô này bạn chế biết nhiều món ăn ngon hoặc món nhắm rượu tuyệt vời cho quý ông. 

Khô Cà Mau: Từng là vùng được nhiều người biết đến như nơi rừng thiêng nước độc, hoang sơ và được khai thác sau cùng nhưng hiện tại Cà Mau cũng đã phát triển phồn hoa, trù phú hơn với nhiều sản vật và trong đó là biết bao loại hải sản tươi sống. Và từ chính những thứ trên mà người dân nơi đây lại tìm ra được cách chế biến các loại hải sản đó thành một nét hết sức đặc trưng được nhiều người biết đến với đặc sản Cà Mau – Khô hải sản. Khô hải sản Cà Mau được thu mua từ các loại hải sản tươi sống rồi đem làm khô một cách hoàn toàn thủ công không hóa chất, phẩm màu vì vậy vừa rẻ lại đảm bảo chất lượng. Người mua có thể yên tâm sử dụng hoặc mua về làm quà biếu người thân hay bạn bè cũng quả là một món quà ý nghĩa.

Món thứ tư  đặc sản cà mau đó là Mật Ong Rừng U Minh. Ai đã từng đến Cà Mau chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua được thứ đặc sản vô cùng quý hiếm và bổ dưỡng rất nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng – mật ong rừng U Minh.

Mật ong rừng không chỉ thuần khiết tươi nguyên mà hương vị cũng vô cùng độc đáo, đậm đà chất rừng tràm của vùng Đất Mũi tận cùng Tổ quốc. Một đặc điểm đáng quý phải kể đến là quá trình làm mật ong rừng U Minh hoàn toàn tự nhiên và hoang dã. Ong ở đây tự đi hút mật, sinh sống và tạo mật mà không có bất cứ sự can thiệp nào của bàn tay con người.

Chính vì những đặc điểm trên mà mật ong nơi đây khá quý hiếm và số lượng cũng không nhiều. Tuy nhiên, khi đã dùng thử qua một lần chúng ta sẽ dễ dàng nhận thấy được sự tươi ngon và tinh khiết của mật ong rừng, dù để lâu năm mật vẫn không bị đổi màu, thoang thoảng mùi hương hoa tràm lại có nhiều công dụng trong y học và rất tốt cho sức khỏe.

Được hình thành và thu hoạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, không pha trộn, giữ nguyên được hương vị nên mật ong rừng U Minh được rất nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước tin cậy và ưa chuộng.

Món thứ 5 đi Cà Mau mọi người biết đến Cua Cà Mau. Về Cà Mau mà chưa thưởng thức được món cua thịt chắc nịch tươi ngon quả là một điều đáng tiêc. Là miền quê tận cùng của Tổ Quốc, có tận 3 mặt giáp biển cả rộng lớn chẳng trách gì mà Cà Mau luôn đa dạng và phong phú các loại hải sản tươi sống.

Cua Cà Mau được đánh giá là loại cua ngon nhất trong cả nước với thịt thơm ngọt, chắc và béo. Cua thường được tìm thấy ở vùng đất bãi bồi ven biển nơi có nhiều khoáng chất và sinh vật làm thức ăn cho chúng chính vì thế mà những con cua được ngư dân đánh bắt lúc nào cũng to béo nhiều thịt.

Kể cả những thực khách khó tính và yêu cầu tỉ mỉ trong các món ăn cũng phải hài lòng trước loài hải sản này. Đến Cà Mau, vào các hàng quán ẩm thực chắc có lẽ các món được chế biến từ cua vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu được nhiều người yêu thích.

Không những ngon miệng mà cua Cà Mau còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giàu protein, khoáng chất, axit béo, omega3 có lợi cho tim mạch và sự phát triển của não.

Du khách có thể đặt mua  đặc sản cà mau tại Hoa Sen Mart chúng tôi giao hàng đến tận nơi

Đi du lịch về, mua vài thứ trên đặc sản cà mau về làm quà cho người thân bạn bè đặc biệt là người già và trẻ nhỏ thì thật là ý nghĩa vô cùng.